Заморозка продуктов - здоровый способ хранения пищи

Заморозка продуктов - это хороший способ консервации фруктов и овощей. Замедляет порчу продуктов, а за счет уменьшения активности некоторых ферментов препятствует росту вредных микроорганизмов. Кроме того, замороженные продукты являются здоровыми, потому что заморозка не убирает из продуктов питательной ценности.